Cánh Gà Chiên Nước Mắm Bằng Nồi Chiên Không Dầu
Cánh gà chiên nước mắm giòn tan, thơm lừng nay đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ chiếc nồi chiên không dầu. Thay vì phải đứng bếp cả tiếng đồng hồ, bạn chỉ cần vài bước đơn giản là đã có ngay món ăn hấp dẫn này. Hương vị đậm đà của nước mắm hòa quyện với vị giòn rụm của lớp vỏ cánh gà sẽ khiến cả gia đình bạn mê mẩn.
Để thực hiện món cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu: 500g cánh gà (có thể dùng cả cánh gà hoặc đùi gà tùy thích), 2 muỗng canh nước mắm ngon, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt (tùy chọn), 1 muỗng canh dầu ăn, 1 muỗng cà phê tiêu xay, 1/2 muỗng cà phê tỏi băm, 1/4 muỗng cà phê ớt bột (tùy chọn, nếu thích cay).
Đầu tiên, bạn rửa sạch cánh gà, để ráo nước. Sau đó, bạn ướp cánh gà với hỗn hợp nước mắm, đường, bột ngọt, dầu ăn, tiêu xay, tỏi băm và ớt bột (nếu dùng). Hãy trộn đều và ướp trong ít nhất 30 phút, càng lâu càng ngấm vị. Nếu có thời gian, bạn nên ướp qua đêm trong tủ lạnh để cánh gà thấm đều gia vị, món ăn sẽ ngon hơn rất nhiều.
Tiếp theo, bạn đặt cánh gà đã ướp vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu. Lưu ý không nên xếp cánh gà quá dày đặc, để chúng được chín đều. Bạn cài đặt nhiệt độ nồi chiên ở 200 độ C và thời gian khoảng 20-25 phút. Tuy nhiên, thời gian chiên có thể thay đổi tùy thuộc vào công suất của nồi chiên và kích thước của cánh gà. Trong quá trình chiên, bạn nên lắc giỏ chiên khoảng 2-3 lần để cánh gà chín đều và vàng giòn các mặt.
Sau khi chiên xong, bạn lấy cánh gà ra khỏi nồi và để ráo dầu trên giá lưới. Món cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu của bạn đã hoàn thành. Vị giòn tan, thơm nức mũi của cánh gà kết hợp với hương vị đậm đà của nước mắm sẽ khiến ai cũng phải xuýt xoa. Bạn có thể dùng kèm với cơm nóng, xà lách hoặc các loại rau sống khác.
Với cách làm đơn giản và nhanh chóng, món cánh gà chiên nước mắm bằng nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa cơm gia đình bạn. Hãy thử ngay và cảm nhận sự khác biệt! Chúc bạn ngon miệng!