Chiên Gà Ở Nồi Chiên Không Dầu
Chiên gà rán giòn tan, thơm lừng mà không cần ngập dầu mỡ, giờ đây đã trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết nhờ chiếc nồi chiên không dầu. Với thiết kế thông minh, sử dụng công nghệ đối lưu nóng, nồi chiên không dầu giúp bạn chế biến những món ăn ngon, hấp dẫn mà vẫn đảm bảo sức khỏe cho cả gia đình. Đặc biệt, việc chiên gà bằng nồi chiên không dầu là một lựa chọn hoàn hảo, giúp bạn tiết kiệm thời gian, công sức và cả lượng dầu mỡ tiêu thụ.
Để có món gà chiên giòn ngon từ nồi chiên không dầu, trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Gà nên được lựa chọn tươi ngon, phần thịt chắc và da căng mịn. Bạn có thể sử dụng đùi gà, cánh gà, hoặc ức gà tùy theo sở thích. Sau khi làm sạch và khứa vài đường trên da gà để gia vị dễ ngấm, bạn tiến hành ướp gà với các loại gia vị. Một công thức ướp gà đơn giản nhưng hiệu quả gồm có: muối, tiêu, bột ngọt, bột nghệ (cho màu sắc đẹp mắt), tỏi băm, hành tím băm nhuyễn và một chút nước tương. Thời gian ướp tối thiểu là 30 phút, càng lâu càng tốt để gà thấm gia vị đều.
Khi gà đã được ướp đủ thời gian, bạn xếp gà vào giỏ chiên của nồi chiên không dầu sao cho các miếng gà không chồng chéo lên nhau, giúp gà chín đều. Lưu ý không nên xếp quá dày, sẽ khiến gà không giòn và chín kỹ. Nhiệt độ và thời gian chiên phụ thuộc vào loại gà và trọng lượng của chúng. Thông thường, bạn nên cài đặt nhiệt độ khoảng 200 độ C và thời gian chiên khoảng 20-25 phút cho đùi gà và cánh gà. Tuy nhiên, bạn nên thường xuyên kiểm tra và lật mặt gà để đảm bảo gà chín vàng đều hai mặt. Nếu muốn gà giòn hơn, bạn có thể tăng thời gian chiên thêm vài phút và bật chế độ giòn nếu nồi chiên có chức năng này.
Sau khi chiên xong, bạn lấy gà ra để ráo dầu (nếu có) và thưởng thức ngay khi còn nóng. Món gà chiên giòn rụm, thơm phức từ nồi chiên không dầu chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất. Vị ngọt tự nhiên của thịt gà kết hợp với hương vị đậm đà của gia vị sẽ tạo nên một món ăn khó cưỡng. Thêm một chút nước chấm chua ngọt hay tương ớt cay nồng sẽ càng làm tăng thêm hương vị cho món ăn. Với nồi chiên không dầu, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp và chế biến những món gà chiên ngon miệng, bổ dưỡng mà không phải lo lắng về vấn đề dầu mỡ hay sức khỏe.