Hoa đu đủ đực ngâm mật ong từ lâu đã được nhắc đến với nhiều tác dụng quan trọng đối với chăm sóc sức khoẻ và chữa trị bệnh. Với thành phần gồm những hoạt chất quan trọng Như Vitamin, tannin, acid glicolic… phương thuốc này được chứng minh có khả năng cải thiện triệu chứng ho, viêm họng, ổn định đường huyết, giảm cân… Cùng Tiki Blog tham khảo tác dụng chi tiết thông qua bài viết dưới đây.
tác dụng của hoa đu đủ đực ngâm mật ong
Cây đu đủ còn có tên khoa học là Carica papaya, thuộc họ Papayaceae. Trong đó, cây đực, cây cái và cây lưỡng tính về cơ bản chẳng có nhiều khác biệt, đều là cây thân thảo, to, không phân nhánh với chiều cao trung bình từ 10m. Tuy nhiên, hoa đu đủ đực được đánh giá rất cao hơn về tác dụng đối với sức khỏe, tương đối hiếm gặp, chỉ chiếm khoảng 3%.
Theo nhiều nghiên cứu công bố, hoa đu đủ đực rất giàu hàm lượng Vitamin A, Vitamin B1, Vitamin C, beta- carotene, khoáng chất, polyphenol, flavonoid, sterol, tannin, beta-carotene, triterpenoids, acid glicolic… Trong khi đó, mật ong từ thời cổ đại đã được chưng dụng phổ biến trong thực phẩm và điều chế thuốc, có khả năng ức chế đến 60 loại vi khuẩn, virus, nấm. Hiệu quả chống oxy hoá của thành phần này cũng được đánh giá rất cao bởi chứa phenolics, peptide, enzyme, axit hữu cơ và những dòng sản phẩm phản ứng maillard.
Do đó, hoa đu đủ đực ngâm mật ong đã trở thành bài thuốc quý, đặc biệt có lợi cho sức khỏe. một vài tác dụng điển hình đã được chứng minh gồm:
Hỗ trợ chữa ho, viêm họng
Trong Đông y, hoa đu đủ đực có vị đắng, tính bình, có công dụng trị ho gà, ho khan, ho có đờm và ho nhiều về đêm. Mật ong cũng đem lại tác dụng tương tự nhờ chứa hàm lượng lớn Vitamin A, Vitamin E, Vitamin C, mangan, sắt, canxi, giúp kháng khuẩn, kháng viêm và làm dịu hầu họng. Hiệu quả chữa trị ho của thành phần này được đánh giá tương tự như dextromethorphan (một loại thuốc tây y có khả năng ức chế cơn ho hiệu quả). Do đó, đây là phương thuốc dân gian được chưng dụng phổ biến trong chữa trị ho, viêm họng và giảm phù nề tại chỗ.
Hỗ trợ chữa trị hiệu quả triệu chứng ho và viêm họng (Nguồn: Internet)
Hỗ trợ chữa trị đái tháo đường
Hoa đu đủ đực ngâm mật ong cũng là bài thuốc quý trong việc hỗ trợ chữa trị đái tháo đường. Thành phần chứa nhiều chất quan trọng, giúp kích thích sản xuất insulin trong cơ thể, làm giảm lượng đường glucose. điều đó có công dụng quan trọng đối với tiến trình ổn định đường huyết ở bệnh nhân mắc đái tháo đường.
Chữa các bệnh về đường tiêu hóa
Hoa đu đủ đực và mật ong đều rất lành tính, thành phần có thành phần nhiều Vitamin và khoáng chất như: Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E, sắt, canxi. Hai nguyên liệu tích hợp lại sẽ giúp tối ưu hiệu quả tình trạng khó chịu do axit dạ dày trào ngược, ợ chua, ợ nóng. Ngoài ra, đây cũng là bài thuốc giúp bảo vệ hệ tiêu hoá khoẻ mạnh, ức chế sự tấn công của vi khuẩn và virus.
Hỗ trợ giảm cân
Hoa đu đủ đực tích hợp với mật ong sẽ hỗ trợ hỗ trợ đốt cháy năng lượng vô cùng hiệu quả, giúp giảm thiểu tình trạng tích tụ mỡ thừa dưới da. Ngoài ra, hoạt chất flavonoid và phenolic trong cả hai nguyên liệu còn có thể tăng cường chuyển hóa chất béo ở gan, ức chế cơn thèm ăn để ổn định cân nặng. Vì vậy, nếu bạn đang trong tiến trình giảm cân, có thể tham khảo ngay dòng sản phẩm này.
Giảm cholesterol máu, ổn định huyết áp
Từ lâu, hoa đu đủ đực ngâm mật ong đã được dân gian sử dụng như một bài thuốc tự nhiên giúp ổn định huyết áp và ngăn ngừa mỡ máu. Theo y học hiện đại, dòng sản phẩm này rất giàu thành phần folate cùng nhiều chất chống oxy hoá khác nhau. công dụng chính là bảo vệ thành mạch khỏi tổn thương, giảm thiểu tiến trình hình thành mảng bám cholesterol trong mạch máu. Cơ chế này giúp huyết áp luôn được duy trì ở mức ổn định, tránh gây lên các vấn đề lo ngại cho sức khỏe.
Giúp ổn định huyết áp và giảm cholesterol trong máu (Nguồn: Internet)
Phòng ngừa đột quỵ
Hoa đu đủ đực có chứa hoạt chất beta-carotene. Đây là một trong số những hoạt chất quan trọng, được đánh giá rất cao về tác dụng bảo vệ sức khỏe tim mạch. Một nghiên cứu tại Mỹ cũng đã chứng minh, beta-carotene làm ngăn ngừa nhiều nhất nguy cơ mắc các bệnh về tim như: Nhồi máu cơ tim, đau tim, đột quỵ…
Phòng ngừa ung thư
Theo ThS. Đoàn Lực – Trưởng khoa Chống đau thuộc Bệnh viện K, những bệnh nhân được chẩn đoán mắc ung thư sẽ được chữa trị bằng các phương pháp Tây y tiên tiến, tích hợp sử dụng hoa đu đủ đực để tăng cường hiệu quả. Một nghiên cứu tại Úc cũng đã chứng minh, 82% nam giới thường xuyên dùng dược liệu này đã ngăn ngừa được nguy cơ mắc ung thư phổi, ung thư tuyến tiền liệt, ung thư vú, bạch cầu… Cơ chế ức chế khối u ác tính được tiến hành nhờ vào hoạt chất Lycopene, Carotenoids, isothiocyanates có trong đu đủ đực. Ngoài ra, thành phần phenolic, beta – carotene, axit gallic còn hỗ trợ chống oxy hoá, ngăn ngừa tiến trình hình thành và di căn của tế bào ung thư.
Phòng ngừa ung thư (Nguồn: Internet)
phương pháp làm hoa đu đủ đực ngâm mật ong nhanh nhất
Với bài thuốc này, bạn sử dụng hoa đu đủ đực tươi hoặc non đều được. Tuy nhiên, loại hoa khô sẽ có time bảo quản lâu hơn. chỉ dẫn tiến hành chi tiết như sau:
Cách ngâm hoa đu đủ đực tươi với mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
chỉ dẫn cách thực hiện:
có thể sử dụng hoa đu đủ đực tươi hoặc khô để ngâm mật ong đều sẽ được (Nguồn: Internet)
Cách ngâm hoa đu đủ đực khô với mật ong
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
chỉ dẫn cách thực hiện:
Ngoài phương pháp ngâm, bạn có thể tham khảo phương pháp chưng như sau:
Ngâm mật ong với hoa đu đủ đực khô có thể tăng thời gian bảo quản (Nguồn: Internet)