Các Món Bánh Đơn Giản Không Cần Lò Nướng
Mùa hè oi bức, ai cũng muốn tránh xa cái nóng hầm hập của lò nướng. Nhưng đừng vì thế mà bỏ lỡ những món bánh ngọt ngào, hấp dẫn. Thực tế, có rất nhiều loại bánh ngon tuyệt lại không cần đến lò nướng, chỉ cần một vài dụng cụ đơn giản trong bếp là bạn đã có thể tự tay làm những chiếc bánh thơm ngon chiêu đãi cả gia đình rồi.
Một trong những lựa chọn tuyệt vời phải kể đến là **bánh flan**. Chỉ cần trứng, sữa tươi, đường và một chút vani, bạn đã có thể tạo nên những chiếc bánh flan mềm mịn, béo ngậy, tan chảy trong miệng. Cách làm vô cùng đơn giản: đánh bông đường và trứng, hòa tan cùng sữa, rồi đem hấp cách thủy cho đến khi bánh chín. Lớp caramel vàng óng phía dưới càng làm tăng thêm sức hấp dẫn cho món bánh này.
Bánh không cần lò nướng tiếp theo không thể thiếu chính là **bánh mì nướng phết bơ sữa và mứt**. Đây là món bánh cực kỳ đơn giản, nhanh gọn, phù hợp với những buổi sáng bận rộn. Chỉ cần nướng vài lát bánh mì cho giòn, phết lên một lớp bơ sữa thơm lừng và thêm chút mứt trái cây chua ngọt là bạn đã có ngay một bữa sáng đầy đủ năng lượng. Bạn có thể sáng tạo thêm bằng cách cho thêm các loại trái cây tươi như chuối, dâu tây…
**Bánh chuối** cũng là một gợi ý thú vị. Chuối chín nghiền nhuyễn, trộn cùng trứng, bột mì, đường và chút sữa, rồi đem chiên vàng giòn trên chảo. Món bánh này có vị ngọt nhẹ, thơm mùi chuối chín, hấp dẫn cả người lớn và trẻ nhỏ. Bạn có thể biến tấu thêm bằng cách rắc một ít dừa khô lên bề mặt bánh để tăng thêm hương vị.
Nếu muốn thử sức với một món bánh cầu kỳ hơn một chút, hãy thử làm **bánh crepe**. Bánh crepe mỏng mềm, dai dai, có thể cuộn với nhiều loại nhân khác nhau như kem tươi, trái cây, sô cô la… Tuy công đoạn làm bánh crepe cần khéo léo hơn một chút, nhưng thành quả sẽ khiến bạn vô cùng hài lòng.
Cuối cùng, đừng quên **bánh quy bơ**. Chỉ cần bơ, đường, bột mì và vài nguyên liệu khác, bạn có thể tạo nên những chiếc bánh quy giòn tan, thơm ngậy. Bạn có thể thêm các loại hạt, chocolate chips hoặc làm hình thù ngộ nghĩnh để món bánh thêm phần hấp dẫn.
Với những gợi ý trên, bạn hoàn toàn có thể tự tin vào bếp và tạo nên những món bánh thơm ngon, hấp dẫn mà không cần đến lò nướng. Hãy thỏa sức sáng tạo và tận hưởng niềm vui khi tự tay làm bánh cho gia đình và người thân nhé!