Cách Làm Đá Bào Tại Nhà
Mùa hè nóng bức, còn gì tuyệt vời hơn việc được thưởng thức một ly đá bào mát lạnh, ngọt ngào? Không cần phải ra quán, bạn hoàn toàn có thể tự làm đá bào thơm ngon tại nhà với những nguyên liệu đơn giản và cách làm dễ dàng. Hãy cùng khám phá cách làm đá bào tại nhà đơn giản và hiệu quả nhé!
**Phương pháp 1: Sử dụng máy làm đá bào**
Nếu bạn đầu tư một chiếc máy làm đá bào, quá trình này sẽ trở nên vô cùng đơn giản. Chỉ cần cho đá viên vào máy, bật công tắc và chờ đợi vài phút là bạn đã có ngay những lớp đá bào mịn màng, xốp nhẹ. Ưu điểm của phương pháp này là tốc độ nhanh, đá bào mịn và đều. Tuy nhiên, nhược điểm là bạn cần phải đầu tư mua máy, tốn kém chi phí ban đầu.
**Phương pháp 2: Sử dụng máy xay sinh tố**
Đây là phương pháp phổ biến và tiết kiệm nhất. Bạn cần chuẩn bị những viên đá nhỏ, cứng. Cho đá vào máy xay sinh tố, xay ở tốc độ cao trong khoảng 15-20 giây. Cần phải xay từng mẻ nhỏ để đảm bảo máy không bị quá tải và đá được xay nhuyễn. Phương pháp này cho ra đá bào khá mịn, tuy nhiên có thể không được đều và xốp như khi sử dụng máy làm đá bào chuyên dụng. Bạn cần lưu ý nên dùng máy xay sinh tố có công suất mạnh để đạt hiệu quả tốt nhất.
**Phương pháp 3: Sử dụng túi nilon và búa**
Đây là cách làm đá bào truyền thống, không cần bất kỳ thiết bị nào. Bạn cho đá viên vào túi nilon chắc chắn, buộc chặt miệng túi rồi dùng búa đập mạnh và đều tay cho đến khi đá vỡ thành những mảnh nhỏ. Phương pháp này đòi hỏi sự kiên nhẫn và khá tốn sức, đá bào tạo ra có thể không được mịn và đều, thậm chí có thể bị to nhỏ không đồng đều. Tuy nhiên, đây là lựa chọn tuyệt vời nếu bạn không có máy xay sinh tố hoặc máy làm đá bào.
**Một số lưu ý khi làm đá bào tại nhà:**
* **Chọn đá viên:** Nên sử dụng đá viên nhỏ, cứng để quá trình xay hoặc đập dễ dàng hơn và cho ra đá bào mịn hơn. Tránh dùng đá quá to hoặc đá đã bị tan chảy một phần.
* **Kiểm soát thời gian xay:** Khi sử dụng máy xay sinh tố, không nên xay quá lâu vì sẽ làm đá bị nóng lên và mất đi độ xốp.
* **Vệ sinh máy móc:** Sau khi sử dụng, cần vệ sinh máy xay sinh tố hoặc máy làm đá bào sạch sẽ để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sau khi có đá bào, bạn có thể tha hồ sáng tạo với các loại siro, trái cây tươi, sữa đặc… để tạo ra những ly đá bào thơm ngon, hấp dẫn theo sở thích của mình. Chúc bạn thành công và tận hưởng những ly đá bào tự làm mát lạnh, ngon miệng!