trên đây là một công thức trà matcha dễ dàng và đơn giản mà bạn cũng có thể làm tại nhà!
Chất chống oxy hóa là chất rất cần thiết cho cơ thể vì chúng có thể bảo vệ tế bào khỏi bị hỏng do các gốc tự do gây ra. Chúng giúp bảo vệ cơ thể chống lại toàn bộ những loại bệnh tật. Do đó, tiêu thụ thực phẩm và đồ uống giàu chất chống oxy hóa có thể đem lại lợi ích cho cơ thể và sức khỏe của mình theo nhiều cách.
Matcha (một loại bột lá trà xanh) là một thức uống siêu giàu chất chống oxy hóa khác mà bạn cũng có thể tiêu thụ để giúp gia tăng hiệu quả khả năng miễn dịch hơn bao giờ hết. trên đây là một công thức trà matcha dễ dàng và đơn giản mà bạn cũng có thể làm tại nhà!
Lợi ích của việc uống loại trà nuôi dưỡng làn da từ bên trong này:
Loại trà giàu chất chống oxy hóa này còn chứa một thành phần quan trọng khác ngoài matcha, đó là – bột nghệ. Cùng với nhau, những thành phần này có thể giúp gia tăng hiệu quả khả năng miễn dịch và sức khỏe cơ thể của mình hơn trông thấy.
trên đây là những lợi ích của matcha và nghệ đối với cơ thể:
Matcha:
Matcha chứa một loại hợp chất được sản xuất tại thực vật được gọi là catechin, được nhắc đến với tên chính thức là epigallocatechin gallate (EGCG). Những catechin này thuộc về một nhóm hợp chất thực vật lớn hơn được gọi là polyphenol, hoạt động như chất chống oxy hóa tự nhiên. Những chất chống oxy hóa này có thể bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do có thể gây tổn hại cho các tế bào khỏe mạnh của cơ thể và từ đó ngăn cơ thể phát triển các bệnh mãn tính hoặc có hại.
Uống trà matcha cũng có thể giúp bảo vệ sức khỏe của gan và giảm thiểu nguy cơ mắc các bệnh về gan. Nó cũng có thể tăng cường hoạt động của não, cải thiện trí nhớ và tăng cường sự tập trung.
Nó cũng có thể làm giảm căng thẳng và lo lắng, bằng cách thúc đẩy thư giãn. Ngoài ra, trà matcha có thể giúp giảm thiểu ung thư vì nó có thành phần EGCG, một loại catechin có đặc tính chống ung thư. Trà matcha cũng có thể bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol xấu (LDL).
Nghệ:
Củ nghệ có thể hoạt động như một chất giải độc tự nhiên và giúp giải độc cơ thể (vì nó có đặc tính lợi tiểu), cải thiện tính năng nhận thức của một người, giảm nguy cơ ung thư, chữa loét, giúp đẹp da, hoạt động như một máy lọc máu, giảm đau bụng kinh cho nữ giới và cải thiện sức khỏe tổng thể của một người.
Bột nghệ cũng chứa một hoạt chất được gọi là curcumin, là một hợp chất tự nhiên hoặc polyphenol cũng rất giàu chất chống oxy hóa.
làm sao để pha trà matcha giàu chất chống oxy hóa này tại nhà?
Thành phần:
Bột trà xanh: 1/2 muỗng cà phê
Củ nghệ: – 1/4 muỗng cà phê
Tiêu bột: Một nhúm nhỏ
Nước: 2 muỗng canh
Sữa không béo: 1 cốc
Chất tạo ngọt tự chọn
Tùy chọn chất làm ngọt để sử dụng: Mật ong, xi-rô thốt nốt, xi-rô cây thích, xi-rô gừng, xi-rô chà là, v.v.
những loại sữa không làm bằng sữa để sử dụng: Sữa hạt điều, sữa hạnh nhân, sữa yến mạch, sữa dừa, v.v.
Phương pháp:
Cho bột matcha và bột nghệ vào cốc, cùng với một ít hạt tiêu và một chút nước. Đánh nhanh bằng máy đánh trứng mini hoặc chổi que tre chuyên đánh trà. Trộn đều trong hai đến ba phút cho đến khi hỗn hợp sủi bọt.
Sau đó, thêm bất cứ loại sữa không béo nào bạn lựa chọn và đổ đầy cốc. Cuối cùng, thêm vào một chút chất làm ngọt bất cứ mà bạn chọn, khuấy đều và uống khi còn ấm.