Cách Làm Sữa Hạt Bằng Máy Làm Sữa Hạt
Làm sữa hạt bằng máy làm sữa hạt là cách đơn giản và tiện lợi nhất để bạn thưởng thức những ly sữa thơm ngon, bổ dưỡng ngay tại nhà. Không cần những kỹ thuật phức tạp hay dụng cụ cầu kỳ, chỉ cần một chiếc máy làm sữa hạt và những nguyên liệu tươi ngon, bạn đã có thể tự tay chế biến những loại sữa hạt đa dạng theo sở thích.
Trước tiên, bạn cần chuẩn bị nguyên liệu. Tùy thuộc vào loại sữa hạt bạn muốn làm mà lựa chọn nguyên liệu phù hợp. Ví dụ, để làm sữa đậu nành, bạn cần đậu nành khô hoặc tươi, đã được làm sạch và ngâm nước. Đối với sữa mè, bạn cần mè trắng hoặc mè đen đã rang sơ qua. Sữa hạnh nhân cần hạnh nhân đã được ngâm mềm. Ngoài ra, bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như đường phèn, mật ong, hoặc các loại hạt khác như óc chó, macca để tăng thêm hương vị và dinh dưỡng.
Sau khi chuẩn bị nguyên liệu, quy trình làm sữa hạt bằng máy làm sữa hạt vô cùng đơn giản. Thông thường, bạn chỉ cần cho nguyên liệu đã chuẩn bị vào máy, đổ thêm một lượng nước thích hợp theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Tỷ lệ nước và nguyên liệu sẽ ảnh hưởng đến độ đặc của sữa, vì vậy bạn nên tham khảo hướng dẫn sử dụng của máy hoặc tìm kiếm công thức phù hợp trên mạng.
Bật máy và chọn chế độ làm sữa hạt. Thời gian làm sữa sẽ tùy thuộc vào loại máy và lượng nguyên liệu, thường dao động từ 20-40 phút. Trong quá trình máy hoạt động, bạn có thể nghe thấy tiếng máy xay và có thể quan sát qua cửa kính (nếu máy có).
Sau khi máy hoàn thành chu trình, bạn sẽ có một hỗn hợp sữa hạt mịn màng. Lúc này, bạn có thể lọc sữa qua rây để loại bỏ bã nếu muốn có ly sữa mịn hơn. Nếu thích sữa có độ sánh đặc hơn, bạn có thể không cần lọc. Cuối cùng, bạn chỉ cần rót sữa ra ly và thưởng thức ngay lập tức hoặc bảo quản trong tủ lạnh để dùng dần. Nên sử dụng sữa hạt trong vòng 2-3 ngày để đảm bảo chất lượng tốt nhất.
Để làm sữa hạt ngon hơn, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ như: ngâm nguyên liệu qua đêm để làm mềm và dễ xay hơn, rang sơ các loại hạt trước khi xay để tăng hương thơm, điều chỉnh lượng nước cho phù hợp với khẩu vị, thêm các loại gia vị tự nhiên như vani, quế để tạo hương vị độc đáo.
Với sự tiện lợi và hiệu quả, máy làm sữa hạt là một công cụ hữu ích giúp bạn tự tay làm những ly sữa hạt thơm ngon, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy thử ngay và trải nghiệm những lợi ích tuyệt vời mà sữa hạt mang lại cho sức khỏe của bạn và gia đình.